我2012年7月份来公司上班，签了一份试用期合同，为期一个月，之后无任何正式合同，上班11个月，未交社保，2013年4月公司开始签合同（去年所有公司员工都没有签），但公司强制要求合同日期为2012年7月份，公司大多数员工签了，我不想干了也不想签，这种情况符合公司不与我签合同不？我仲裁胜算的几率大不？如果我请你当代理人你的收费标准是怎样的？